Składniki dla 2 osób: 2 kawałki sera jajecznego, 1 duża cebula, olej do smażenia, bułka z masłem, 4 łyżki mocnego bulionu, 1 łyżeczka vegety, suszona lub świeża zielona pietruszka albo liście selera
Umieść posolone plastry sera jajecznego w lekko rozgrzanym oleju i smaż powoli z obu stron. Weź niewielką ilość oleju do podsmażenia cebuli na złoty kolor, dodaj bulion, pozostaw do gotowania na krótki czas i dodaj suszone warzywa, natkę pietruszki lub liście selera. Gotuj przez krótki czas, a następnie dodaj masło i usmażony ser jajeczny. Podawaj z grzankami, ze świeżym, białym lub ciemnym pieczywem, z sałatą, rzodkiewką, kalarepą albo z kawałkami owoców z puszki.