Šmakouny nakrájejte na kostičky a lehce je osmažte na troše oleje a na středním plameni. Těstoviny vložte do osolené vroucí vody a uvařte je. Po uvaření vodu slijte. Rajčata nakrájejte na kostičky. Smíchejte s olivovým olejem, přidejte sůl, pepř, bazalku a opečené vaječné bílky. V míse vše smíchejte s uvařenými těstovinami a podávejte.