Die Messe Danubius Gastro fand unter der Schirmherrschaft des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Slowakischen Republik statt. Insgesamt 321 Aussteller aus der Tschechischen Republik, Frankreich, Ungarn, Deutschland, Polen, Österreich, Italien und der Slowakei präsentierten sich auf der Messe.
Die attraktive Messe wurde an vier Tagen von 72 764 Besuchern besucht. Die Aufnahme der Messe Danubius Gastro in den vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Slowakischen Republik garantierten Ausstellungs- und Messekalender für 2012 spiegelte sich in einer breiteren Vertretung der slowakischen Lebensmittel- und Getränkehersteller wider. Im Rahmen des Nationalen Programms zur Förderung einheimischer Agrarerzeugnisse und Lebensmittel wurde die Ausstellung des Qualitätszeichens SK vorgestellt.
Die Danubius Gastro-Messe wurde offiziell vom Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Slowakischen Republik Zsolt Simon zusammen mit dem CEO von Incheba, a.s. eröffnet. Alexander Rozin.
Unter den zahlreichen Ausstellern war auch die Firma Doma a.s. mit einem neuen, bahnbrechenden Gesundheitsprodukt – Eggcheese. Die Besucher waren sehr an dem aus Eiweiß hergestellten Käse interessiert, und die Verkostung war ein großer Erfolg. Viele waren überrascht von seinem ausgezeichneten Geschmack, der an Hühnchen erinnert, und das nicht nur in Bezug auf seine Textur und sein Aussehen. Die Feinschmecker genossen geräucherten und ungeräucherten Eierkäse sowie verschiedene Salate.
Die Teilnahme an der Messe hat dazu beigetragen, das Produkt Eggcheese besser bekannt zu machen, und wir glauben, dass sie die Tür zu anderen Märkten geöffnet hat.