Suroviny pre 2 osoby: 2 plátky Vaječného proteínu Shmaky, 100 g šampiňónov, 1 cibuľa, 1 PL hladkej múky, 2 PL oleja, soľ, mleté biele korenie, zelená petržlenová vňať.
Pripravíme svetlú cibuľovú zásmažku, ktorú rozriedime vývarom. Pridáme očistené a nakrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a prevaríme. Plátok vaječného proteínu necháme prehriať vcelku, alebo pokrájame na rezance a podávame s omáčkou, ktorú ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou.